Berlin Distillery
Die Berlin Distillery ist eine junge Gin Brennerei aus Berlin. Hier werden verschiedene Gins in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die für die Gins verwendeten Zutaten sind nachhaltig und möglichst regional. In die Gins kommt nur vom Berlin Distillery Team auf einer kleinen Brennblase gebranntes Destillat und Wasser, keine eingekauften Destillate, keine Aromen, kein Zucker und keine Farbstoffe.
Die Gins der Berliner Distillery
Die Berlin Distillery hat Gins für verschiedene Gin Geschmäcker. Am beliebtesten ist der mild fruchtige Sundown Gin mit frischen Orangen- und Grapefruit-Zesten von einer Bio-Finka auf Mallorca. Für den klassischen Gin-Genießer wurde der Berliner Nacht Gin mit kräftigem Wacholder, frischen Zitronenzesten sowie einem Hauch Thai-Basilikum und Zitronengras entwickelt. Der Urban Garden Gin ist floral und kräutrig, er enthält vor allem ein Destillat aus Strandbeifuß, dass auf dem eigenen Dachgarten wächst. Sehr beliebt sind auch der BBQ Dry Gin, der Bratapfel Gin sowie der Beelitzer Spargel Gin.
Veranstaltungen in der Berlin Distillery
Die Berlin Distillery ist eine Brennerei zum Anfassen. Bei verschiedenen Veranstaltungen kann man dem Team über die Schulter schauen. Sehr beliebt ist die Brennereiführung. Während der Veranstaltung läuft die Brennblase live, man kann das frische Destillat verkosten und lernt alle Gins der Brennerei kennen. Für alle Nicht-Berliner empfiehlt sich die virtuelle Brennereiführung. Alle Teilnehmer enthalten ein Tasting Paket mit 5 Gins, Tonic Water und einem Tasting Glas. Die Brennereiführung erfolgt dann als live-Webinar vor dem Bildschirm. Beim Gin Brennkurs kann jeder Teilnehmer aus über 20 Botanicals ein eigenes Gin Rezept entwickeln. Diesen Gin destillieren die Teilnehmer dann selber auf einer 2 l Brennblase und nehmen ihren eigenen Gin anschließend mit nach Hause. Beliebt sind auch die Gin Safari durch Berlin Kreuzberg und Friedrichshain, das Single Malt Whisky Online Tasting sowie der virtuelle Gin Cocktail Kurs.